Brijrantsoen: zorg voor homogeniteit
Homogeniteit betekent dat alle nutriënten goed gemengd zijn. Zowel in de voerbak als de natte grondstoffen die uit de opslag komen.
Kun je de homogeniteit meten?
Ja. Nijsen onderzoekt jaarlijks de homogeniteit van Broodmelange na het mengproces en bij het verladen, in het kader van de kwaliteitseisen van GMP+. Een belangrijk criterium bij dit onderzoek is het droge-stof-percentage. Tijdens het onderzoek meten we het drogestofgehalte van dertig opeenvolgende monsters bij de uitloop van de opslagtank.
Homogeniteit in de praktijk
Door tijdens het leegkomen van de opslag het drogestofgehalte te meten, controleer je of je roerbeleid in orde is. De wijze van opslaan, het type roerwerk en de aansturing ervan, verschilt per bedrijf. Evenals het leegkomen ervan. Dit varieert van 5 dagen tot 30 dagen. Goed roeren is daarom tijdens de hele periode belangrijk.
Aandachtspunten:
- Natte grondstoffen: de volledige silo-inhoud dient na elke roerbeurt volledig homogeen te zijn;
- Het roerbeleid verschilt per product en hangt af van de viscositeit en de temperatuur.
Vraag uw bedrijfsadviseur om tips over wat voor uw bedrijf het beste past.
Meer kennisbank artikelen
